逛完了愜意的蘭花園後 轉兩個彎就到《金車噶瑪蘭威士忌酒堡》
原本從外圍看還以為是什麼博物館呢!!
開車進來警衛會給一張【遊客參觀須知】
第一站是到會議中心
外觀看起來很壯觀 很有博物館的感覺
還沒進到裡面覺得裡面會展示滿滿的威士忌故事
一入內沒有什麼人 四處走走 什麼東西也沒有 難怪沒有人
有點小失望 感覺這一站好像可以不用來
但進到展演廳卻有小驚喜 大家有看出來嗎??!
有看出來有看出來嗎?!
有看出來有看出來嗎?!
背景是一大片的花草耶
而且大落地窗自然光這樣打進來 在這裡看表演也太享受了
大廳中間有一盆好美的蘭花 應該是剛剛蘭花園那裏拿來的歐
會議中心真的沒什麼 我們就速速離開了歐
因為是悠哉的旅行 我們就選擇步行
園區占地很大 到處都是一大片綠油油的歐!!
一路上有看到一排的酒桶彩繪歐 每個主題都不同
都畫得很好耶!!
這個這個!!! 橡木桶烤整秀~~~
先前有上網查一下 覺得好壯觀的感覺 超想看的
但禮拜一沒有。。。
補上一張電視截圖給大家聞香
是不是!! 是不是!!! 是不是很壯觀!!!!
其實威士忌的香氣 是因為吸收橡木桶的味道歐
經過烤整碳化 木頭的香氣才會散發出來
接著到第二站【酒堡】
其實第二站是蒸餾一廠 但酒堡會先到 就沒有照地圖走囉
怎麼這麼美~~
這麼大片的綠油油 平常根本見不到
其實這裡就是要買酒的地方辣!!
難怪地圖安排在最後一站
2樓是伯朗咖啡館 但因為我們沒有要喝咖啡就沒有上樓
酒的款式應有盡有 還有很貼心的聞香瓶
有賣橡木桶耶!!! 超可愛的
用這個喝酒太有味道了~~
但價格也滿高的
隨處都可以見到橡木桶擺設
以右下的來說 是2008年11月15日製造的第14桶酒
這樣擺著都好看呢!!
橡木桶真的有無法抵擋的魅力
第三站【蒸餾一廠】
這一站就是主要參觀的區域歐~~
金車威士忌酒廠 製作威士忌是選用大麥芽
因為大麥有高單位的澱粉 還有低單位的蛋白質
這樣做出來的威士忌 香氣比較濃郁 品質也比較好
不只原料重要 橡木桶也很重要歐
酒會吸收橡木桶的的丹寧、樹脂 還有之前酒的香氣
橡木桶也會影響酒的品質和價格
我以為威士忌酒本來就是呈現琥珀色
不是歐!!!! 剛蒸餾好的"新酒" 是白色滴~~~
裝入不同的橡木桶 隨著年份 會看到威士忌的色調也會不同
目前是以【雪莉桶】裝的酒 賣的價格會比較高
牆上都有圖解威士忌的製作流程
【酒窖】
這裡都是放置兩年以上的威士忌橡木桶
哇!!!! 有這麼多可以喝耶!!! 這裡酒香味真的好濃
光用聞的我都快醉囉
之前都覺得酒窖都是要控溫控濕
但這裡沒有歐!!!! 一切採自然手法製成
KA VA LAN
在噶瑪蘭語表示「平原之人類」 是最早在蘭陽平原耕耘的一族
誠懇踏實 一步一腳印的開墾精神
正如KAVALAN WHISKY要呈現給世人的信仰般 每一滴都實在
金車的事業版圖真的好大!!! 還有貼心的行程安排~
其實觀光工廠滿有趣的歐!!
原本安排行程大家覺得會不會很無聊 或是一下就走馬看花的結束了
但在觀光工廠待的時間 卻比想像中多好多 而且大家都看得好認真
【店家資訊】
金車噶瑪蘭威士忌酒堡
官網:金車葛瑪蘭威士忌酒堡
地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話:(03)922-9000
營業時間:09:00~18:00
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