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其實安琪拉超不愛吃肉羹的 但在上網規劃行程的時候

看到大家都說這家肉羹必吃  就把它規劃進來了唷!!!

但看到好多人都把《傳承蒜味肉羹》《北門口蒜味肉羹》拿來比較

害我也不知道該選擇哪一個

猶豫了一下之後 發現 《北門口蒜味肉羹》周一公休  就不用猶豫囉~~~1505487052 

兩家都是傳承了媽媽的好手藝  應該選哪家都不會錯

 

來宜蘭的第一站就直奔《傳承蒜味肉羹》

到的時候已經下午2:30原本是想要避開人潮 沒想到 還是要排隊  


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店內位置大概有10桌 但因為不是尖峰用餐沒有等很久我們就入座了唷!!

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 牆上有價目表  羹一律是50元

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但因為都沒有吃過 所以我們都點不一樣的

上餐的速度滿快的!!!  一端上來蒜味的香氣立馬撲鼻而來~~

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攪拌後可以看到碗裡有滿滿的蒜頭耶!!!

讓我驚豔的是這個肉羹!!!!1505487052

不喜歡肉羹是因為不喜歡軟爛的口感 但這肉羹也太紮實了吧!!!

製作肉羹主要食材選用了略帶油筋的豬胛心肉部位 切成塊狀 再以獨家秘方醃漬入味 依比例裹上太白粉與新鮮魚漿

不只有滿滿的蒜香還有胡椒的香氣

原本還想說我不愛吃肉羹 到時候再分給大家吃就好

沒想到我自己把肉羹都吃光光了1505487058  

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 這個肝花肉卷也滿推薦的唷!!!

吃起來很像雞捲

使用高麗菜、洋蔥、蔥花、馬蹄、豬絞肉、蝦仁、油酥蔥當材料

吃起來口感很豐富 推薦大家一定要點唷!!

【店家資訊】

傳承蒜味肉羹

官方網站:http://www.039332428.com.tw/history/history.aspx

地址:宜蘭市舊城北路148號

電話:(03)9332428

營業時間:每日9:00~20:00(周三店休)


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Angela安琪拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 純雲
  • 安琪拉下次可以吃吃看北門口
    兩家其實都蠻香的
  • 有機會也要去吃吃看~~ 兩家好像都各有各的粉絲群~~~

    Angela安琪拉 於 2015/11/09 01:38 回覆

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